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Biocoop Pays de Lourdes
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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CHATEAU LAFITTE EARL

 Sur un petit domaine de 4 hectares situé près de Monein, Antoine Arraou produit quatre vins de Jurançon, essentiellement à partir de deux cépages : le Petit et de Gros Manseng.
Le premier est un vin sec, récemment récompensé par 3 étoiles au Guide Hachette des vins. Il est parfait sur les fruits de mer. On trouve ensuite un vin doux, moelleux, idéal pour l’apéritif. Puis un vin de réserve issu de vendanges tardives, donc plus concentré en arômes, qui se marie bien avec le foie gras. Enfin, un vin naturel, sans sulfites, fermenté et élevé dans des jarres en terre cuite : un produit d’exception ! La vigne du domaine est traitée biologiquement au moyen, entre autres, d’huiles essentielles et de tisanes de plantes
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