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Biocoop Pays de Lourdes
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 13h00
et de 14h30 à 19h00

FELICIA BORNER RUTHE

65220

Bernadets-Debat

 Félicia Borner
Maraîchère bio depuis 2011, Félicia cultive à Bernadets-Debat, non loin de Trie-sur-Baïse,
1,5 hectare de légumes de saison en plein champ, et 1 500 m² sous serres. Elle amende le sol, argilo-limoneux, avec du sable de carrière, et traite avec du purin d’ortie qu’elle utilise aussi comme engrais au même titre que le guano. Félicia fertilise également la terre en cultivant, pendant l’hiver, des féveroles, du blé, de la moutarde… qu’elle coupe, broie, et répand ensuite sur le sol. Une pratique qui évite aussi l’érosion et l’invasion de plantes indésirables. Parmi les légumes produits on trouve salades, épinards, mesclun, navets, blettes… et de la mizuna, une variété de chou de Chine cultivée pour ses feuilles à la saveur fraîche et légèrement poivrée. L’été, le panier accueille les tomates, les aubergines, les concombres, les courgettes…
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