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Biocoop Pays de Lourdes
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 14h30 à 19h00

VEGAN'S FOOD TRUCK

VEGAN'S FOOD TRUCK

65800

CHIS

 

Vegan’s Food Truck

C’est grâce à la Biocoop de Lourdes que Bruno et Fred ont pu démarrer leur activité !  C’est devant le magasin en effet qu’ils ont proposé en août 2016 leurs premières tartes salées et sucrées entièrement vegan,  c'est-à-dire sans aucun produit d’origine animale, ce qui exclut également le miel et les œufs.  Dans leur camion, installé devant la Biocoop tous les jeudis entre 10 h et 14 h 30, Bruno et Fred  exposent un large choix de tartes toujours préparées avec des légumes bio, locaux et de saison. Côté desserts, citons par exemple la « Bête noire », un savoureux gâteau au chocolat à la poire ou  au coco.  Et pour se passer des œufs, comment font-ils ? Tout simplement, ils les remplacent par le jus de cuisson des pois chiches qu’ils montent en neige… comme des blancs ! A noter que Vegan’s Food Truck propose des tartes avec ou sans gluten.

 

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