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Biocoop Pays de Lourdes

Dessert de fête chocolat-marrons : facile et délicieux !

Dessert de fête chocolat-marrons : facile et délicieux !

À partir du 18/12/2018

Vous cherchez une idée de dessert festif, fait-maison, facile à faire ? Voici une recette de gâteau chocolat-marrons, à qui on peut très bien donner la forme d'une bûche, sans cuisson, ultra facile et immanquable !Tout est dans la qualité des ingrédients choisis... et pour cela, vous pouvez faire confiance à votre Biocoop, qui vous propose notamment une gamme de crème de marrons locale ! Un dessert spécialement adapté aux amateurs de chocolat.

Ingrédients

500g de confiture de marrons

80 grammes de beurre mou

200g de chocolat noir

7 à 10 grammes de sucre vanillé (pas indispensable si vous utilisez le Délice de Marrons Vanille Bio de Marrons des Pyrénées)

2 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe d’eau

1 cuillère à soupe de Cognac

125g de brisures de marrons glacés (facultatif)

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Recette

Faire fondre le chocolat noir avec le lait et l’eau

Verser la confiture de marrons dans un grand bol, ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Ajouter le cognac, 1 sachet de sucre vanillé.

Ajouter le beurre mou (non pas fondu !) et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

Si vous en avez, ajoutez les brisures de marrons glacés avec une spatule en prenant bien soin de ne pas les écraser.

Beurrez le moule, versez-y la préparation en pressant pour bien la tasser. Mettez-la au frais pendant au moins 10h.

Démoulez avant de servir et servez ce gâteau avec un peu de chantilly, une crème anglaise ou encore une boule de glace aux marrons ou à la vanille.


Pour info, le pot de délice de marrons de 430g de chez Marrons des Pyrénées est en vente au prix de 7.29€ dans votre magasin Biocoop Pays de Lourdes.

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