SIBANI SEBASTIEN

 C’est entre Lourdes et St Pé de Bigorre que Sébastien Sibani développe depuis 2008 son activité de maraîchage. Il achète ses graines chez Agrosemens, une société spécialisée dans la production de semences potagères bio. A partir de là, Sébastien teste, pour presque chaque légume, différentes variétés et ne choisit au final que celle qui offre le meilleur rapport entre le rendement et la qualité. Et bien sûr, il n’utilise pas d’engrais chimiques, mais du fumier d’un an minimum, composté par ses soins. Côté traitement, il privilégie, quand cela est nécessaire, le purin de prêle ou d’ail. Le résultat est là : des légumes goûteux, riches en vitamines, en nutriments et en antioxydants !