Curry de légumes

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 Courgette
1 Poivron
40 cl de Crème de coco
100 g de Tofu
1 Oignon
2 Ail
1 c. à c de Pâte de curry
1 c. à c de Poudre de gingembre
Cumin
1 pincée de Curcuma
1 pincée de Graines
Sel
Poivre