Wellington végétarien

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 Pâte feuilletée
600 g de Champignon
3 Oignon
2 Ail
200 g de Carotte
100 g de Châtaigne
30 g de Raisin sec
30 g de Pignon de pin
1 Oeuf
1 c. à c de Miel
1 pincée de Huile d'olive
Thym
Sel
Poivre