Gnocchis et sauce à la courge

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de Courge
2 Oignon
4 c. à s. de Huile d'olive
4 c. à s. de Eau
100 g de Parmesan rapé
1 c. à c de Curry
100 g de Jambon cru
600 g de Gnocchi
Sel
Poivre
Persil