Nuggets de tofu et sauce barbecue maison

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de Tofu
8 cl de Lait de soja
65 g de Farine t55
1 c. à c de Ail
1 c. à c de Paprika
1 c. à s. de Sauce soja
1 Chapelure
1 c. à s. de Huile de tournesol
1 Oignon
3 c. à c de Paprika
2 Ail
120 g de Concentré de tomate
24 cl de Eau
1 c. à s. de Vinaigre de cidre
6 cl de Sirop d'érable
1 c. à s. de Vinaigre balsamique
1 c. à s. de Sauce soja