Fish cakes au thon et au sarrasin

Ingrédients

Pour 4 personnes

160 g de Thon blanc
20 g de Sarrasin
120 g de Pain de mie
60 g de Parmesan
1 Oignon rouge
3 Ail
Persil
Ciboulette
3 Oeuf
40 g de Mayonnaise
1 Jus de citron
60 g de Chapelure
3 c. à s. de Huile d'olive