Faux gras maison (alternative végé foie gras)
Entrée Sans Gluten Vegan Végétarien Automne Hiver Printemps
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de Champignon de paris1 Oignon
Sel
Poivre
200 g de Pois chiche
1 c. à c de Curcuma
1 c. à c de Cannelle
1 c. à c de Noix de muscade
1 c. à c de Agar agar
10 cl de Calvados
30 cl de Boisson de riz
85 g de Huile de coco
40 g de Chutney de mangue