Tarte tatin aux deux saumons

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 Pâte brisée
300 g de Saumon
3 tranche de Saumon fumé
2 Poireau
4 Oeuf
1 pincée de Noix de muscade
200 g de Fromage blanc
15 g de Beurre
Sel
1 pincée de Poivre