Filets de poulet au curry et à la purée d'amande

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 Blanc de poulet
1 Oignon
15 g de Beurre
2 c. à s. de Huile d'olive
1 Ail
Bouillon de légumes
20 cl de Vin blanc
40 cl de Lait de coco
10 cl de Crème fraîche
1 c. à s. de Crème d'amande
2 c. à s. de Curry
250 g de Semoule
4 c. à c de Gomasio