Sandwich libanais à la mode de chez nous

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 Pain pita
2 Oignon
2 Carotte
100 g de Houmous
150 g de Yaourt à  la grecque
1 Ail
Persil
2 g de Menthe
Coriandre
5 cl de Huile d'olive
20 g de Laitue
1 Radis noir
2 Steak haché
2 échalote