Les farçous, petites galettes à base de blettes

Les blettes, il y a ceux qui aiment, et ceux qui n’aiment pas. Ceux qui aiment les feuilles et pas les cotes, les cotes et pas les feuilles.... Mais les farçous aveyronnais (une recette à base de blettes donc), tout le monde les aime ! Voici une préparation traditionnelle dont nous vous proposons des adaptations végétariennes. Ces farçous sont faciles à manger sur le pouce pour vos apéros ou buffets. Une idée originale qui fait l’unanimité!