Pêches au jus (ou vin) épicé du Livre santé des épices
Dessert Été
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Cette recette de pêches au jus ou vin épicé est tirée du « Livre santé des épices » de Geneviève Martin-Callede (éditions du Dauphin, septembre 2017). Un dessert-santé idéal pour l'été !
Ingrédients
4 pêches75 gr de Sucre
30 cl de vin ou de jus de raisin ou de jus de pommes
1 bâton de Cannelle
1 étoile de badiane
1 cuillère à café de graines de cardamome
½ cuillère à café de muscade
1 clou de girofle
3 grains de poivre